خرما هم همچون آجیل‌ها انواع متفاوتی دارد که هر کدام جهان مخصوص به خود را دارند. یکی از انواع مرغوب خرمای تولید شده در ایران، خرمای زاهدی می‌باشد. این خرما که شکل بیضی شکل دارد و رنگ قهوه‌ای کم‌رنگی دارد به خرما قصب هم مشهور و معروف است. خرمای زاهدی بارجیل یکی از بهترین انواع این خشکبار است که می‌توانید میل کنید و از آن لذت ببرید.